请一众前来上海开眼界的军官吃西餐，易知足虽说一时兴起，却也有自己的考虑，见的林美莲进来收拾，他随意的吩咐道：“晚上请定海来的一众海军军官吃西餐，你着人通知严掌柜一声，着他提前去安排一下，就说查理西餐馆我今晚包场。”
查理西餐馆表面上是美国人亨利查理尔开的，实则却是易知足提议着元奇开办的，开办这家西餐馆，倒不是为了赚钱，而是为了方便收集情报，林美莲对此并不知情，不过，听闻吃西餐，她却是满心欢喜，因为易知足肯定是要带她同去。
“换套裙子罢。”易知足含笑道：“另外，跟许怡萱说一声，问问今年即将毕业的那些个女学生有没有愿意来的，若是人多，顺带开个舞会。”
还有舞会？林美莲不由的心花怒放，嫣然笑道：“侯爷请客，她们哪有不愿意来的？”迟疑了下，她才接着道：“难得侯爷请客，咱们这届毕业的女生能不能也参加？”
“当然可以。”易知足轻笑道：“女伴不嫌多，多多益善，你着人分头通知她们罢，让她们做黄包车来，来回的车费一律报销。”
听的这话，林美莲试探着道：“侯爷该不会是想借这机会？”
“相亲！”易知足道：“没什么不好说的，男大当婚，女大当嫁，婚姻自由不能只停留在嘴上，得给他们提供机会。”
“侯爷菩萨心肠。”林美莲抿嘴笑道：“咱们当初能进入磊园，必定是前世烧了几辈子的高香。”
易知足听的暗笑，他可没什么菩萨心肠，男大当婚，元奇义学出身的那些个军官如今都已经二十多了，他也该为他们考虑婚姻大事了，女子学校出来的女学生，多半都是元奇以买丫鬟的名义买来的，如今一个个也到了怀春的年龄，他可不想白白便宜别人，这叫肥水不流外人田，这几年他陆陆续续也成全了几对，不过，那终究是少数，他如今逮着机会就会为他们创造条件。
五点闭衙，林美莲知道易知足不耐久等，利落的换了一件素色长裙，再配一双长线袜和小牛皮鞋，这些都是易知足请专人为她量身定做的，说是工作的需要，不过，她心里清楚，这不过是个幌子，易知足似乎很是喜欢打扮她，为她定做了不少式样各异的中式西式服装，甚至比侯府里几位姨奶奶的还要多。
易知足也换了一身西装，因为后脑小辫子的缘故，他养成了戴顶礼帽的习惯，收拾妥当，出门就见一袭长裙的林美莲脚步轻快的迎上来，他不由一笑，这丫头不仅貌美如花，而且身材高挑均匀，天生就是个衣服架子，旗袍、长裙、西装怎么穿都好看，尤为难得的是这丫头大方听话，由着他打扮。