说着，安雨沫又把碗递到戚远嘴边，亲自喂给他喝。
见躲不过，戚远也尝了一口。
“嗯？”
“这白菜汤怎么这么好喝，好鲜好香。”
戚远之前还以为就是简单的白菜加水加点盐煮出来的，喝到嘴里他才发现，根本不是这么回事。
安雨沫一边吃一边给戚远科普。
“开水白菜是国宴名菜，也被评为十大经典川菜，做法用料都非常讲究，被好事者评为川菜巅峰之作。”
“开水，其实是至清的鸡汤。”
“此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。”
“而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用，烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。”
“成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。”
最后，安雨沫又加了一句，“4个小时一碗汤，你可得小心自己的钱包了。”
当然，说是怎么样说，但安雨沫也没打算让戚远付钱，饭店环境什么的另算，一尝到这些菜的味道，她就知道不便宜。
以前没确定关系的时候，她不敢跟戚远提钱，现在都确定关系了，也就无所谓了，她的不就是戚远的吗？
听完安雨沫的长篇大论，戚远也是服了，后面那一句就当没听到。
“不是，雨沫，你这吃饭还带背菜谱的？”
“这么一大段，你全背下来了啊！”
听到戚远的夸赞，安雨沫骄傲的扬了扬小脑袋。
“那是，我可是一个老饕，天下美食如数家珍，而且还会做。”
“惊不惊喜，意不意外？告诉你，要是不伺候好本小姐，以后做好吃的没你的份。”
确实够意外的，谁能想到，一娇滴滴的大小姐，不研究美妆，居然钻研起了菜谱？
不过，现在是研究美食的时候吗？
戚远坏笑着看着安雨沫。
“放心，我身体贼棒，肯定能伺候好你。”
“哈哈哈哈。”
“哎呀，快点吃饭，不然一会儿凉了口感就不好了。”
欢声笑语中，两人吃了半个小时，才将六个菜消灭干净。
还好强化后戚远饭量变大，不然尽管每道菜的菜量都不大，但也吃不完。
……
“唔，好饱。都撑了。”
安雨沫抹了抹自己的小肚子，冲着戚远抱怨。
“那说明我找的地方还不错，至少味道没让你失望。”
“还行吧，如果更辣点就再好不过了。”
安雨沫有点小骄傲，怎么说也是一枚手握菜谱的小仙女。
……
下午一点。
海西会展中心。
戚远和安雨沫手牵手排队进场。
因为临近过年，很多企业已经开始放假了，有的是闲的没事干的人们找地方打发时间，所以排队的人挺多。
大家很有素质，检票速度也很快，排队五分钟，两人就进入会场了。
“我们按照顺序，从一号场馆开始看吧。”
安雨沫手里拿着小地图，抬头看戚远。