“先是用这酱骨的香味儿，将人给勾来，等人家想买些这酱骨尝尝，便又告知人家，这酱骨不卖……”
海大人伸手点了点面前的这位乔管事，叹道：“你这管事，实在是精明！”
乔管事笑道：“客人过誉了，小的哪里想的出这样的妙计？”
海大人身边的小厮问道：“那你倒说说，这到底是谁提出来的鬼主意？”
乔管事心想：“二姑娘的名姓，我自然是不能轻易透露的……”
于是，他只好含糊道：“当然，是咱们这儿的主人家，想出的主意。”
海大人大手一挥，只道：“也不管是谁想的，今儿我倒真是馋这酱骨头了……你且将你们这儿有的菜品都报上来，我买便是。”
乔管事一听，抱歉地一笑，一边引这二人入座，一边说道：“客人果然好爽，只是，有什么菜品么……这却不好说……”
海大人刚坐下，又抬头看乔管事一眼，他的小厮早已替他问了出来：“有何不好说？”
乔管事解释道，这酒楼的菜品呐，每日都有不重样儿的。
更何况，光说鸡鸭，这儿就有许多种不同的做法……
他说着说着，生怕这位大人失了耐心了，又连忙接着道：“客人若是喜欢，小的给您推荐几道，您看如何？”
海大人心里有些疑惑，只是面上不曾表露，对着乔管事点了点头。
于是，在乔管事的建议下，海大人要了一道香酥鸡，一道清炒莲花白，还有一碗白米饭。
因为大部分食材是先前洗净切好了的，海大人点的这些菜又是炸或炒，相对更快些。