时间很快就过去了。
小二正在送他的第不知道多少盘菜，这时候，又一次进入厨房，正准备从厨师手里接过菜盘，忽然一怔，感觉自己问到了一股不得了的香气！
“什么味道？”
小二吃惊的看了一眼众人。
夏帛笑吟吟端着一包神秘的东西走了过来，说道：“你猜猜看，这里面的东西是什么？”
小二想了想，心道：老板之前一直在弄的不就是什么香酥柳叶鸡吗？这会儿还用我来猜测？
于是毫不犹豫说道：“香酥柳叶鸡，对吧？老板，我没有猜错吧？”
他正打算看着夏帛点头，结果却发现，夏帛和众人一起对着他摇了摇头。
这下子，小二吃惊了，说道：“老板，你不是一直都打算做香酥柳叶鸡的吗？怎么这会儿端出来的又不是它？”
夏帛对小二说道：“这个问题嘛，我先保密，你先送菜去，等菜送完了，我再和你好好说。”
小二连连点头，带着心里无穷无尽的疑惑送菜去了。
等到回来的时候，小二已经控制不住自己眼里的好奇了，夏帛感觉他这时候整个人都像是化身成了一个好奇宝宝。
夏帛忍不住微微一笑。
然后，才又把那个神秘的东西拿了出来。
小二正要伸手去碰，夏帛率先说了一句：“小心一点，还烫着呢，你不要太着急着碰，再等一等。”
小二愣愣地看了那东西一眼，左看看，右看看，这才发现，它怎么看，怎么和酒楼里卖的招牌菜‘荷叶鸡’相类似。
于是，就这么问了出来，对夏帛说道：“老板，这难道是荷叶鸡的变种？”
夏帛哈哈一笑，说道：“不是的，这是……怎么说呢，可以说是我经过改良之后的柳叶鸡，但是又和柳叶鸡的做法产生了很大的区别，同时还参考了一下叫花鸡……这个鸡，我最终决定把它叫做凤凰蛋！”
“凤凰蛋？”
小二吃惊地看了一眼那团神秘的东西，想了想，又问：“为什么叫它凤凰蛋呢？难道里面有什么特别的秘密？”
凤凰蛋这个名头一喊出来，那肯定是非常的响亮了，如果仅仅只是一道普普通通的荷叶鸡，柳叶鸡的话，夏帛应该是完全没有必要给它起这么一个噱头的。
小二这么推测着。
事实上，也确实正如小二心里所推测的那样，夏帛之所以会给这么一个‘香酥柳叶鸡’的变种取名为‘凤凰蛋’，正是因为，之前在炉灶里面多种试验之后，夏帛忽然想到了之前炉灶藏金子的事情，然后产生了一个极为特别的想法：
如果，将柳叶鸡的鸡皮、鸡肉分为两层，在鸡皮和鸡肉之间放置佐料，但是在鸡的内脏中放置一块圆形的包馍，一并放入炉灶烤熟，这样一来，是不是就能制作出一道比较另类但是同时又好吃的‘鸡肉面包’了呢？
想到就做，夏帛立即和几个大厨商量了一下，厨师们表示，可行是可行，但是烤鸡用到的温度和烤馍用的温度不一样，这是一个比较大的问题，夏帛这时候又想到了一个办法，既然害怕包馍被烤成黑炭，那就直接把湿度很大的生面团放进去，连带着鸡肉一起慢慢炜熟，不就行了？