李凌看着禄赫拿出琉璃镜给自己，有些懵，为何禄赫总是拿东西给自己。
“李凌大哥，这个琉璃镜送给你，感谢你收留我。”禄赫感激地看着李凌，希望他能收下这个琉璃镜。
“哎哎哎，使不得，使不得啊，举手之劳而已，这太贵重了。”李凌把琉璃镜塞回给禄赫，是他害得禄赫没有地方休息，实在收不下他这个琉璃镜啊。
李凌心想：这琉璃镜不就是眼镜吗？在古代，这东西可是罕见，他这么随便就把琉璃镜送给自己，难不成他是走私？
李凌想着，心底有些发虚。
而禄赫看着李凌都不收，无奈，在李凌家里找个地方把琉璃镜放进去，待自己走后，李凌想还给自己，也没办法。
两人把面吃完便各自休息了。
隔天，李凌把禄赫带到自己酒楼隔壁的客栈住下，又在酒楼里待了一天，他想看看怎么才能扩大酒楼的经营规模。
看着看着，李凌发现自己研制的现代菜似乎只招来了一些新的顾客，而经常来吃的老顾客都会点大唐的菜品。
李凌后知后觉发现这样不能招揽回头客，有些客人来吃只是图新鲜。
显然，再这样下去是不行的，必须要研究几道古代的菜品，但又不能和其他酒楼的厨师做得一模一样，这样就会显得有替代品，到时又是价格做主宰，一定要把主动权牢牢把握住在自己的手里。
清早起床，李凌并不打算再去酒楼了，今日他决定要在家里研究几道古代的适合大唐口味的菜品。
李凌决定第一道菜便是红烧狮子头。红烧狮子头，由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的猪肉丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。
此番寓意甚好，肯定有许多顾客会点，特别是家中有喜事时下馆子，来一道红烧狮子头，人生美满。
李凌准备好适量的猪肉，鹌鹑蛋，马蹄，冰糖，黄酒，桂皮，香叶，八角等。
李凌将鹌鹑蛋放进清水中清洗一下，入锅煮熟，过冷水剥壳，然后将猪肉剁成肉泥，再将马蹄去皮切沫，肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒，顺同一方面搅打上劲。
李凌将手洗净，放适量肉馅在手上，再放入鹌鹑蛋，做成肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气，结实一点。
重复以上做法，李凌做了好几个狮子头，他想多做点，分一些给邻居，让他们尝尝，可以给他提一些意见。
李凌在锅中倒入适量油，烧至八成热时，放入肉丸子，油要温度高点，肉丸下油锅后才能迅速定型，不易散开，将肉丸子炸至外表呈金黄色，倒出锅内的油，在锅中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐，大火煮开，转小火30分钟左右至快收汁关火。
李凌在等红烧狮子头的时候，还去看了一下之前做的真虾虾片还剩多少，有没有坏掉。
李凌从柜子里取出密封完好的真虾虾片，还好当时密封得好，不然最近李棋没有在家，只有李凌一个人，这些东西都吃不完，会坏掉的，到最后白白浪费了。