说起喝茶这个爱好，是父亲带动的。
很小的时候，父亲就经常端着一个茶杯， 那时我还很年幼，并不懂喝茶的益处何在。小的时候经常喜欢喝可乐或者是果汁。父亲每天早上都有喝茶的习惯，但是父亲晚上过于操劳，所以早上起来时大家已经工作了，这时父亲就会叫我去给他泡一杯茶。当我学着像大人一样，将茶叶到的茶杯时心想:这点茶叶怎么能有味道，不如多泡一点，于是，兴高采烈地带着我那一杯比水还要多的茶叶送到父亲面前，父亲总是皱着眉头说真是好茶呀，听到父亲说这句话时我也忍不住凑到他的跟前来泯上一小口:呸，这是什么东西，简直是苦死了。而父亲则哈哈大笑了起来。
当我毕业后父亲不愿意看到我在外面奔波，所以把我留在了他的小工厂。在工作的闲暇之余，父亲经常让我学习茶道，但我并没有放在心上，直到父亲受伤时，所有的重担都落在我身上，那段时间的我特别的烦躁却没发泄之处，于是我开始慢慢地将自己融入到茶道文化里面。
红茶，有普洱，正山小种，大红袍，贵世岩，伏茶等多种。绿茶，有铁观音，龙井，毛尖，碧螺春等等。各有各的好处，就好比八仙过海，各显神通一般。饮茶之前先洗茶，去除茶里的杂质。接待客人时先询问是否有茶忌，泡茶时不能用茶壶嘴对着客人，倒茶不能倒满等等的众多规矩。当然，有很多关于茶道的书本，我所说的就显得不怎么起眼了。
西安回坊，一个老掉牙的旅游景点，而回坊以西，化觉巷内有这么一个小茶馆，一个活泼开朗的九零后女老板，悠哉的泡着茶，和过往的茶客聊着天。我对伏茶的了解也是从这里开始的。一个窄巷，店门的对面便是清真寺的古墙，一面完整的古墙，现在估计已经改造了吧！我们的初识是在一个雨天，在回坊百无聊赖转悠着，突然间下起了雨，无奈又没带伞，正在雨里挣扎之际，发现了前方的一间茶馆，老板正在给顾客讲解茶叶，索性进来坐了下，用这似懂非懂的语气聊了起来。雨天坐在茶楼聊着天赏着雨，真让人羡煞不已呀。自那以后，这个茶楼便成了我每次来西安的必到之地。
在自己的闲暇时间里，我都会独自一个人泡上一壶茶，时间久后，却发现这样并不能让自己的心平静下来，于是在网上努力寻找看有没有合适的方法，终于还是让我找到了方法，在我的茶桌上必备的四样东西。茶，香炉，音乐，还有练习本。泡上一壶茶，点上一盘沉香，播放着古典的笛声音乐，伴随着茶香跟沉香的味道，闭上眼睛慢慢的去体会，仿佛置身于世界之外。在时不时地写上几笔毛笔字，这样甚是惬意。
当有了这些习惯之后让我再去喝饮料，却发现已经不习惯了。以前特别喜欢呆在空调的房间里，喝着冰镇的饮料，而现在哪怕天气再热，也想喝上一杯热茶。随着社会的发展，现在的生意已经不在是在酒桌上谈判了，而更多的人们则是选择更养生的方法，在茶桌上谈生意。在茶桌上的修养，则是让对方看出自己更好的诚意。有朋自远方来，泡上一壶自己珍藏的好茶大家畅聊自己的人生，而不像以前在酒桌上喝得大醉，吹着牛逼。从小到大我都有着很大的带动力，带动周围的朋友跟着我做事，当然在饮茶这方面，当然也不例外。大家现在见到我都会问我珍藏的好茶在哪里，拿出来大家共饮一杯可好?
饮茶就好比饮人生。年轻时喝茶是苦的，就像是人生的一个阶段，又苦又累。中年时饮茶更多的是茶的甘甜，就像人生的下一个阶段，苦尽甘来。而现如今，外国的友人都在学习中国的茶文化，但现在的年轻人却更喜欢咖啡,奶茶等饮料，不如大家都放下手中的饮料，来一杯香茗 ，来体会下咱们中华的茶文化吧。