随着服务员端来了点菜，唐小招见林岱基显得非常生份，便手把手地教他怎样使用餐巾和刀叉。
唐小招首先非常认真地介绍餐巾的意义和使用方法：“吃西餐是十分注重礼仪的，包括使用餐巾都有讲究的，比如刚入座就打开餐巾是不对的，必须要等到点完菜或者上菜时才可以使用餐巾。”
究竟是五星级大酒店的西餐厅，这氛围会使人变得庄肃起来，因而林岱基很认真听着。
说到了餐巾，唐小招便拿着餐巾做了示范与介绍：“吃西餐的餐巾不是一般的餐纸，使用方法也颇为讲究，打开后要对折，并将开口朝外置于膝上，对折的目的在于防止餐巾滑落，而开口朝外则是方便拿起擦嘴巴，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上，以防止弄脏弄脏衣服前襟。”
林岱基带着初尝禁果般的羞涩按唐小招的介绍方法使用餐巾。
就像讲王者荣耀时林岱基就像站在讲台上的老师只有自己说的份一样，这时吃西餐，就只有唐小招说的份了，而且唐小招非常认真十分仔细地地介绍着：“餐巾除了用来擦拭嘴巴与手外，还可以在吐出食物的骨头或水果核时用来遮住嘴巴，另外在饮用饮品前可用餐巾先擦拭嘴唇，擦拭嘴巴时，先用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻抺了一下，擦拭后弄脏的部分需要往内侧卷起。”
因为唐小招说得仔细，倒让林岱基有点不耐烦了。
讲到餐巾使用的深处，唐小招的语气平缓流畅，一板一眼的很有节奏感：“吐骨头和水果核时，先用餐巾遮住嘴，然后用手指拿出来或吐在叉子上再放进餐盘，也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内折起，一般在高档的西餐厅，此时服务员会注意并换上一条新的餐巾。”
说着，唐小招示范一下，果然就有服务员过来换上新餐厅。
林岱基脸上已经飘起了一丝不高兴了，似乎对吃餐也冷淡了兴趣。
唐小招却没有注意到林岱基的表情，依然有板有眼的讲着：“如果生怕把餐巾弄脏，而取出自己的手帕或餐纸使用，是违反用餐礼仪的，要知道餐巾是可以弄脏的，不过用来擦汗或鼻涕就不对了。”
林岱基手里拿着刀叉望着唐小招，眼睛里渐渐地溢上了不高兴的性质。
唐小招全然不顾，还边吃边讲：“暂时要离开座位时，轻轻的将餐巾折好，很自然的放在餐桌上，千万不要把餐巾挂在椅背上，或是揉成一团放在桌子上，这些也都是不符合礼仪的做法。”
林岱基的脸上已经从不高兴切换成有点生气了。
唐小招依然自我感觉良好地讲着：“吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了，餐巾当然是为了预防弄脏衣物的，但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴，吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看。”
林岱基脸上的小生气又升级为中生气了。
而唐小招却宛若自己是吃西餐的精神导师般继续为林岱基开智益慧：“用餐毕，将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了，餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团。”
林岱基从中生气变成了真生气了。
但唐小招这会的自我感觉就是天使降凡来教导林岱基吃西餐的：“如果有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作，中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席，其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧会比较雅观。”