每当杨平凡路过街边贩卖螺蛳粉的店子时，隔着老远就能闻到那股充斥在整条大街的恶臭味，说句不好听的，这螺蛳粉可能比自己拉的屎还要臭。
杨平凡每次路过那一带时，真是连大气都不敢喘，生怕自己一不小心就会当街呕吐。
而每当看见店里经常座无虚席时，杨平凡不禁会怀疑自己的人生，甚至完全不能理解那群客人的心态，究竟是什么样的力量，能让她们一口一口地吃下如此臭到令人发指的食物。
相比于螺蛳粉，杨平凡顿时感觉粪虫的味道也不是那么难以接受了，相反，这还激起了杨平凡非要把粪虫炮制成美食的决心。
杨平凡也相信，即使结果再差，都不可能突破螺蛳粉这道风味小吃的底线。
很快，那只粪虫的尸体就被清洗干净，杨平凡还刻意凑上前去闻了闻，虽然依旧还是有股臭味，但味道却减轻了很多。
紧接着，杨平凡将切好的粪虫肉，再裹上一层淀粉后，下入油锅中煎炸。
随着粪虫肉的表皮被炸至金黄，从锅内也渐渐逸散出一股浓烈的肉香，当然，其中还夹杂着一股淡淡的臭味。
这瞬间令杨平凡回想起，路边摊上的油炸臭豆腐，两者似乎有着诸多相同之处。
等粪虫肉出锅以后，杨平凡还学着臭豆腐的调味方法，给其撒上一些萝卜丁、香菜、葱花、辣椒粉等佐料，用以中和粪虫肉的臭味，最后再浇淋上由白野猪的猪大骨所熬制的高汤，啧！那叫一个地道。
杨平凡将两碟做好的粪虫肉端上餐桌，准备与伊布共同品鉴这道“黑暗料理”。
许是刚吃过午饭的原因，两人的肚子都不是太饿，因此，这一大一小也不着急动筷子，而是逐一顺着美食的色、香、味、意、形五大标准来进行品评。
色——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。
看这道油炸粪虫肉，表皮金黄，再加上葱花、香菜、萝卜丁、辣椒粉作为点缀，顿时给人一种五彩缤纷，红绿相伴的亮丽之感。
借用句伊布的话来形容，就是勉强还看得过去。
杨平凡的额角也不自觉的划下一道黑线。
香——指的是食物的香味，或是指调料和菜的香味。香气扑鼻，香味四溢，飘香满堂，让人记忆犹新，增加食欲。
很明显，这道油炸粪虫肉，还是有一定的香味，但那一丝丝无法隐藏的臭味却是一大败笔。
借用句伊布的话来形容就是，能把这么臭的东西，做到不让人产生恶心想吐的感觉，就已经是最大的成功了，你还想奢求啥？
杨平凡无语，其额角处的黑线由一根变成了两根。
味——指的是味道，菜的味道鲜美。最重要的就是适口，不同地方有不同的口味，给人以回味无穷的感觉。
杨平凡与伊布同时夹起一块粪虫肉，放入口中缓缓咀嚼着。
顿时，两人眼前一亮。