苏文哲觉得他妹妹真厉害，做事都是一套一套的，很多方面他都没有想到。
反正听妹妹的没有错。
柳音音小声的问道：“妹妹，什么是饥饿销售？”
柳音音觉得妹妹太聪明太厉害了，有些她都没听懂。
但她会认真努力学习。
就是她也担心她问多了问题，会耽误妹妹的时间。
苏冰岚很有耐心的解释道：“这样说吧，比如你们觉得挺好吃的一样东西，这样东西，每天只卖几个，也就是说只有几个人能吃到这样东西，品尝到这样东西的美味，别的人只能看着，只知道这东西好吃，却很难买到，心里就会更加想买这样东西。”
苏文哲一下子便明白了道：“妹妹，这不就是物以稀为贵吗？”
苏冰岚点头道：“就是这个道理。”
“所以一开始大哥你和大嫂也不用做太多，过几天后，你可以多做多卖。”
柳音音也柔柔的笑着道：“这样一开始那几天没吃到咱们烧饼的那些人，后面就会早早的来买，人多了就显的东西更好吃。”
苏文哲想象那个画面，有些兴奋，“人多热闹，别人看着这里热闹，也会凑过来的。”
苏冰岚笑了笑，她不用解释了，她大哥和大嫂已经明白了。
古代人没有电视报纸什么的，思想相对单纯一些，还比较喜欢凑热闹。
哪里热闹，哪怕什么都不知道，大家都习惯凑过去看。
如果买吃的人多，排起队来，别人哪怕没尝过这种吃的，也会跟风排队买。
这就是从众心理。
苏冰岚将东西都摆放好，道：“大哥，东西我都准备好了，你过来揉面。”
“好。”苏文哲洗了洗手后，就开始按照苏冰岚说的方法揉面。