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第1259章 十一(2 / 2)

她又去做国宴菜色了。

做之前,先看了一下资料。

这是某一年的国宴菜色记录,地点是在国宾饭店。

菜色有:

迎宾冷盆:两片烤鸭为土地,上插三根芦笋为花茎,两片鹅肝为花叶,几片白煮蛋的蛋白做花盘,几粒红、黑鱼子做花蕾。

鸡汁松茸:磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤,里面漂着松茸、竹笋、小菜心。

青柠明虾:明虾去壳片片,排放在刻成虾状的南瓜上,用土豆片封住,还点缀有柠檬、荷兰芹叶。

中式牛排:牛排用番茄沙士和辣酱油制成,围边是荷兰豆和薯条。

荷花时蔬:黄瓜汁水为池塘,白萝卜雕成藕,红菜头刻成荷花,冬瓜皮作成荷叶,节瓜做成小船,满载茭白和橄榄菜的细丝。

点心是菜蔬铺成绿草地,麦淀粉捏成两只鸽子,嘴衔牡丹、玫瑰。小素菜包,小水晶饼。

水果是玻璃盆装西瓜芒果木瓜猕猴桃,颜色红黄橙绿都有,精彩纷呈五颜六色。

而这些看起来漂亮,但是估计一个胃口大的人还吃不饱的一个标准餐,造价是……

“十一万!”柯百佳倒吸一口气。

天啊,这些菜,竟然是要这么贵的造价吗?

这吃的哪里是饭菜,简直就是吃钱,每一口都是。

合上因为惊讶而张开的嘴巴,柯百佳开始动手了。

因为对鱼子之类的食材,并不是很感兴趣,所以她跳过了第一个迎宾冷盘,选择了先做青柠明虾。

这属于生食,柯百佳是感受不来,于是又价廉做了荷花食蔬。

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