当前位置:植保小说>都市言情>青色路途> 第十八章 年味
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第十八章 年味(1 / 2)

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。在不知不觉中我们迎来了新年,过年在中国每个地方的过法不一样。在贵州这个地方过年可以说是一年一度中的头等大事。一年中再忙碌,到了腊月28左右手上的活都得放下。得休息了,在农村自己家养的猪得提前杀好,那时的猪叫年猪,杀好后将肉熏成腊肉,来年农忙时得吃。城里经济条件好的会到农村买头猪杀过年,经济条件不好的都要买上三十几斤肉,做成熏肉过年。自家小洋房不能熏腌肉都要想方设法的找地方熏。杀年猪还只是一个方面。大约到腊月27左右家家户户开始做年糕,我们的那里叫做粑粑,都是拿过年的。制作过程也很简单,在八九年代时做年糕都是用原始的工具做的,一个石槽两根木棍3个人。将糯米烝熟,把蒸熟的糯米倒入石槽里,用人工对冲。将糯米冲蓉粘稠时就可以了。弄好的糯米要包东西的。一般的是四季豆。也有包豆腐的。包糖芝麻的。各种各样的馅都有,根据家人口味而定。往往最美味的东西都是用最简单的方法来制做的。

有的大户人家还自己做豆腐来过年,感觉什么好吃的都是留着来过年的,其实过年那天晚上吃不了多少的,但几千年的文化造就了我们这习惯,把好吃的都留着来过年。过年那一天女孩子不做事的,就等男的做好了来吃。一年四季中做饭都是女的做。但到那一天例外,女孩不做事,男的做,什么杀鸡杀鸭弄鱼这些都交给家里顶梁柱做。女的休息或者帮忙打点下手什么的。我们这边只要过传统节日都要“供老祖宗”的,几乎每家每户都有个祖宗排位,我们那边叫做“神坎”,可以说是家里最圣神的地方了,做好饭是老祖宗先吃的。叫做“供饭”。不能先吃在老祖宗前面的。家里有小婴儿的还要供“娘娘妈”“娘娘妈”我们是可以一起吃的,“供饭”好后我们要烧纸钱的,还会说让老祖宗保佑之类的话。我们这边还是很注重家庭文化的,吃过年夜饭就是父母的发红包了,俗称压岁钱,妈妈会说把钱放在枕头下面,你的愿望都会实现的。我小时候听妈妈的话把钱放枕头底下,但愿望都没实现过,但从来都不怀疑妈妈说的是假的。过完年后就是大年初一,大年初一有几个禁忌,一,不许倒水,二,不许扫地,三,不许女孩子去别人家这样是不吉利的,说女孩子是祸水。四,不许花钱说花了在以后的一年里都是穷的。我们这边的年大多数是这样过的,这是汉族过的,还有其他少数民族,他们的过法又有些不同。大体上都是这样的。

妈你们要来家了吗?都快过年了,家里的房子还没弄好,挺乱的,但不管怎样过年最重要的是一家人开开心心的吃顿饭。如果家里大人没回来过年,孩子挺可怜的,别人家都弄这弄那的,孩子在家不会弄就感觉阴悄悄的,十分寂静,所以说不管有钱没钱都要回家过年,过年对于我们来说是很重要的,它不仅仅是一顿饭更多的是一种家人传递爱的体现。年夜饭里有的是浓浓的乡愁和这一年的酸甜苦辣。我们明天就来了,听到这话我很高兴,天是异常的冷,我身上裹着厚厚的棉袄。亚也好久没有来城里了,我们都是在手机聊天,老弟也回来了,老哥要腊月二十八才回来。我们没在租房子那里,而是回到了家里,家里还没装修砖这些都是露出来的,只是把门窗装上了而已。我家这边是新城区,这时候人家户还是很少的。家里空荡荡的,天又冷,感觉挺凄凉的。我和老弟都是在家里烧柴火取暖的。每当夜幕降临时人显得特别的孤独。我房间里别的都没有就一张床而已,一天的生活就是起来吃饭,打会儿游戏就躺在床上了,晚上冷了就起来生柴火。

最好的是明天老妈们来家,哪个孩子不期望妈妈来家呢,妈妈是最好的港湾,是孩子告别凄凉的救济屋。

亚,你在干嘛呢?天冷在家呢?你呢?我也在家没事干,你过年前要来城里吗?怎么了?我想你啊,过年前!来是来,但呆不了多久,我妈妈们现在来家了,我不敢在外面太久。这样我会被骂的,年后呢?年后当然可以了,正月间要出来玩嘛!“赶坡”我们这边到了正月间农村大人小孩都会来城里玩,不来城里都会到一个地方去约歌,大人去唱山歌,小孩去花压岁钱。在我们这里叫“赶坡”,这些农民从小都没上过学,但他们组织的唱词非常的押韵对称。山歌是我们这里的特色。有爱好者,也有以这个为职业的山歌手,每年城里都会举行山歌比赛。那场面非常壮观,人山人海的。我就不喜欢听山歌,听到就感觉头疼。老妈们就爱听山歌。平时在家都会放光碟一整天。她放时我都是出去的。

好啊!到时候我们去探险,我和亚都属于喜欢探险的那类人,你记得塔山,五峰山洞吗?当然记得,说着说着我和亚回忆起了我们一起去探险的经历,听起来都有点后怕。

你妈妈明天回来吗?对呀,明天早上可能就到了,但也说不定春节人太多了。可能要晚一些。那我们要去哪儿玩?你带我呗,到时候叫上桃姐和你哥,嗯,我们去林场那里看看,听说那里很美,森林很茂密,还有小河,我们买些东西去烧烤怎么样?好啊!一定很好玩,就我们四个吗?不然呢?叫别人也可以啊!叫阿俊他们一起。嗯,到时候看嘛!好希望快点到来。我也好期待。

正当我和亚聊得起劲时,老妈一个电话把我们打断了,家里冷吗?冷!多穿点衣服,会的,小虎呢?小虎是老弟的奶名。他在他房间里啊,我给他打电话为什么不接啊?可能睡着了吧!我看了看时间已经22点过了,这小子睡得挺早的。妈,你们明天早上到吗?不知道哦,人太多了春节,堵车,路滑,师傅开车开得很慢可能要明天下午。哦!和妈妈打完电话后我给亚发了信息,她没回我,可能睡着了。我想着我和亚的未来渐渐的进入了梦乡。

第二天我起了个大早,去给老弟买早餐了,我打的寒假工,现在算是个小土豪了。吃完早餐后我又窜到我的小被子里去,天真的太冷了,没办法。一睡醒来就是下午15点,怎么老妈们还没来。起来拿手机看下电视。不到一会儿就听见老妈在楼下叫我。这下可把我高兴坏,老妈来家了,我慌张的叫到张卫老妈来家了。老弟房间传出一句哦!他也起床了。

见到老妈的第一眼我居然手足无措,可能高兴坏了。怎么这么久不来开门啊,刚刚在楼上睡着了,老爸看到家里乱七八糟的,叹了口气说,唉赶紧弄点钱把房子装修下,感觉像个烂尾房似的。老弟像刚睡醒似的,随口叫了声爸,妈,小虎又长高了哦!我去翻老妈带什么好吃的,张卫只会吃现成的。老妈刚来到家就说她要做什么什么,明天买肉做腊肉,后天买米做粑粑,听到妈妈要做这些,真的感觉要过年了,那小时候的味道又回来了。爸爸则看看他做的房子,在家里转几圈,又跑到外面看,看得出他挺自豪的,是啊!爸爸忙碌了一辈子都居无定所,现在自己在城里买了地基做房子很不容易,我们家有四个孩子,老大现在嫁到湖北去了,过得不幸福,怎么说我姐夫呢?只能说重利轻离别吧!对外家从不过问,像是没他这个人似的。老姐只是时不时问候家里情况。老爸这辈子多苦多难的,11岁便没了父亲,12都下田种庄稼了。还抚养弟弟,也就是我的幺叔。所以他感觉他做得起这栋房子也是不很不容易了。我在他眼神中可以看出来,他挺自豪的,爸爸确实不容易,家里这么难,还供我们在城里读书。老哥老姐都是把初中念完的,现在只有我和张卫念高中,将来还要考大学呢?想想爸妈的压力真的很大。

这一天真的过得很快,过年前的这几天我们就这样过来了。老哥也要来家了。没有什么有一家人开开心心的坐在一起重要,天伦之乐就是这样子吧。

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