傍晚来吃蚝烙的人就更多了，中午说了晚上要来吃蚝烙的客人果然回来了，还带了四五个朋友过来，这群人真是能吃，几乎将王小明的蚝烙包了一半去，王小明自然是喜不自禁，遗憾的是准备的蚝太少了，还不及中午那么多。天才刚擦黑，蚝烙就卖完了，后面就只能卖粿条了。
这时王冰嚷嚷着肚子饿了，王小明将炒粿条的铲子交给杨明，对他说：“诶，你来看着，我去做菜。粿条你会炒吧？”
杨明点头：“会。”
虽然王小明自己做小吃，但并不把这个当主食，王冰正在长身体，他不怎么叫他吃太多油腻的东西，怕吃坏了他的胃，是以基本上还是做饭吃的。
王小明早就把饭做好了，此刻就只要做菜就行了，晚上吃玉米虾仁，他便去剥玉米粒，不时听见有人过来问：“老板，来一份蚝烙。”
王小明只得不断地抬头赔笑：“今天没有蚝烙了，明天才能有了，只剩下粿条了，要不来一份炒粿条吧？”
食客多半是冲着他家的蚝烙来的，听说没有蚝烙，基本上就走了，很少有人专程来吃粿条，是以生意一下子清淡起来。王小明对杨明说：“看样子明天要多买一些蚝仔了，我一会儿给老黄打电话去。”这上门的生意都给拒了，王小明真是心疼，他的生意从来没这么好过呢。
杨明见没有生意，便过来帮王小明做晚饭。晚饭做得很清淡，王小明自己在油烟里熏了一天，闻都闻饱了，哪有什么胃口，便尽量弄得清淡一些，一个玉米虾仁，一个蒜蓉通菜，一个紫菜牛丸汤。
杨明说：“我来做菜。”
王小明没有拒绝，坐在一旁看杨明炒菜。杨明开了火，一手拿着铲子，一手抓着锅柄，耍杂技一般将锅里金黄的玉米粒抛起来。嗬，居然还会颠锅！王小明笑起来，这人肯定是个专业厨师。
王冰在一旁玩耍，看见杨明在颠锅，赶紧跑了过来：“叔叔，你在耍杂技吗？”
杨明看着王冰：“炒菜。”
不一会儿，王小明就闻到了一股奇异的香味，玉米虾仁他是常做的，但是从来没做出过这种浓香来，那香味简直是太勾人了，连口水都快要流出来了。周围正在吃东西的食客都忍不住抽鼻子：“老板，你们炒什么？”
王小明说：“不炒什么，我们做饭吃。”
“那炒的什么菜？”
“玉米炒虾仁。”
食客说：“老板，给我们来一份吧，尝尝什么味道。”
王小明笑着说：“对不住啊，这个我们自己吃的。你想要吃，我这就只有炒粿条了。”
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