为了规避风险，所以王家采取的是分批，分地建造养殖场，先是在每个州建造一座，然后在寻个合适的地方和距离继续建造，最大化确保瘟疫到来的时候，不至于全部遭了殃，同样也方便了运输和收购，从另一个层面来说，也是降低了运作成本。
“生猪出肉率高，所以往往一头生猪从出生到投入市场，养殖场便可获取四到五倍的收入。”李元吉颇有些无奈的叹了口气：“慢慢搞吧！”
猪肉的价格降下来，这是可以预料到的。
因为阉猪的技术并不在世家等少数人手里，而是在朝廷手里。
这门生意也是由朝廷负责经营的，当然，价格也并不高，每阉一头猪，需支付两钱的工钱。
钱虽不多，但因为是纳入了地方财政收入，所以各地官府对此也比较上心，对于私自阉猪的行为也更是严厉打击。
当然，目前主要的任务是防止严格技术泄露。
这种垄断虽然收取了一定的利益，但却照顾了大多数人的利益，便是普通百姓家，也能出的起这个钱。
夕阳西下，西边的天边映出一片片的通红，霞光四射，让人无不觉得生活的美好。
趁着天亮，李元吉带着马五来到了三原大市场。
而此时的三原大市场也已经热闹了起来，比起白日来的时候，人流多了不知多少倍。
“这个什么价格？”进入大市场，李元吉四下转着，随意拿起了一个摊位上的商品问道。
“公子是少量还是大量？”商贩看了眼李元吉，胸有成竹的问道。
“有何不同？”李元吉故作不知。
“自然不同，按理说少量的话是不卖的，这里大多是商队之间的交易，或者是城内店铺来这里采购，批量的话，价格自然便宜一些，而只单独购买几件，价格自然会高一些，但也比公子到店铺里去买便宜一些。”商贩早有一套说辞，不慌不急的一一道来，继续道：“就您手里拿着的那个，名叫孜然，已经加工过成粉的，烧烤的时候洒在上面，味道鲜美，足以令人难以忘记。单买一包的话，价格为五十钱，若是买百包以上，可四十钱。”
李元吉掂量了下，一包的重量最多也就不到半斤，不由的咧了咧嘴，道：“若本公子没记错的话，这东西在长安的价格也不过才四十出头吧？”
“不一样，这个跟那些可不一样，长安的孜然多来自于南疆，这个是来自北边，大漠以北的极寒地带，两者口感完全不同，加上产量极低，故而贵一些。”商贩摇了摇头解释道。
“行吧，来上一包！”点了点头，虽然不知道到底有啥区别，但这个价格其实也不算贵。
另外，长安城内的孜然，很多都是从药铺里直接导出来的，然后碾磨成粉，卖个更高的价格。<