众人又提起了兴趣，天下生意很多，但稳赚不赔的买卖却少之又少。其中一个商人问道：“却不知道大人所说的是什么样的生意？”
黄宗羲微微一笑，“盐和铁。”
众人嗡的一声，顿时炸开了锅，连于成龙和陈名夏也微微有点吃惊。
要知道，盐铁官营是历来规制。在旧明，仅盐税收入基本上占了大明赋税的半数以上。周显据有山东之后，更是下令由山东巡抚衙门直管胶州盐矿。通过罢黜贪墨官员，扩大胶州盐矿的规模，每年光盐引收入就有数百万两白银。
铁税的收益没那么高，但却是打造兵器所必需的材料，官府管制历来严格。特别是此刻，天下大乱，平时连铁匠铺都纳入管制之中。
但此刻黄宗羲却说官府想要把这两个，一个高获利，一个高管制的当作生意来交给他们这些商人来做。
他们首先感到的不是兴奋，而是不敢置信，还有些隐隐的恐惧。
“对，就是盐和铁。”
黄宗羲又强调了一句，他扫视了众人一圈，朗声道：“我也没想到督帅会这样做，但督帅所说的句句在理。盐矿开采不易，耗资本就颇大，再加上盐税加成，最终到百姓手中时价格已是天价。很多百姓吃不起盐，也不敢多吃，导致身体虚弱。督帅之所以放开此项，就是想把盐价压下去，让这必要之物变成人人可食之物。”
“而铁，除了能制作兵器外，还能制作耕犁、锄头、铁锁等。督帅放开此项是为了鼓励你们制造出更便利的日常用具，最主要的各种农具，使之更加好用和便利，以使耕地变的不那么困难。放开这两项，和金钱无关，只和普通百姓有关。有了充足的食盐，他们的身体就不会虚弱。有了更为便利的工具，他们可以更好的过活。”
于成龙轻轻的点了点头，没有言语。
陈名夏赞叹了一声，“督帅真仁义也！”
黄宗羲看向众人道：“官府会在各州县设立商铺，以原先价格的五分之一售卖食盐，而同时可以以原先价格的六分之一出卖给你们。至于你们贩运到什么地方，定价多少，都由你们做主。但在我军所控九府之内，你们的售价不能比商铺的价格高出两成，否则将永远丧失从官府购买食盐的资格。”
“现在山东的铁矿大部分由官府直管，剩余的一小部分的情况比较特殊。在座的，如孟掌柜，刁掌柜，还有其他的几位掌柜。当时都和官府签订了协议，获得了矿场十年，乃至二十年的开采权。之前所有开采出来的铁矿都由官府收购，然后经过提炼之后打造成兵器或其他。今后再无这种限制，你们开采的铁矿石可以直接售卖给其他掌柜。当然，诸位也可以直接向官府所控的铁矿购买。至于价格，到时候再定也不迟。”