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第595章 茶楼缘起(2)(2 / 2)

;;;;下围棋、下象棋、打桥牌这几样,作为业余爱好,娱乐效果挺好的。

;;;;不过,好胜心人皆有之;月月也一样。

;;;;平常他不喜欢笑,下棋时神情更见严峻;专注思考时,头偏向左侧很明显。

;;;;有时看他下棋,你会忍不住联想起现在的中国著名乒乓球世界冠军刘国梁,还有之前几年的著名国手王涛;巧合的是,二人好像都是八一队出身,打球时都特别喜欢偏头。

;;;;有时候琢磨,是不是人满心的好胜不服输时,就会不自觉地偏头呢?

;;;;次日周六中午,李铁如去参加了一次婚宴,喝得晕头转向;其实他只是喝了一杯白酒,却已经要找不着北了。

;;;;晃晃悠悠地来到永福茶楼,花五元钱,要了一杯花茶。

;;;;茶是一种起源于殷省的由茶树植物叶或芽制作的饮品。

;;;;也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。

;;;;茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的一大贡献。

;;;;“茶”字出于《尔雅?释木》:“槚,苦荼(即原来的“茶”字)也。”。茶的古称还有荼、诧、茗等。

;;;;由于中国各地方言对“茶”的发音不尽相同,中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同,大抵有两种。

;;;;比较早从中国传入茶的语言依照汉语比较普遍的发音叫“cha”,或类似的发音,如阿拉伯、土耳其、印度、俄罗斯及其附近的斯拉夫各国,以及比较早和阿拉伯接触的希腊和葡萄牙。

;;;;俄语和印度语更叫“茶叶”(чай、chai)。

;;;;而后来由于荷兰人和西班牙人先后占据台湾,从闽南语中知道茶叫“te”,或类似的发音,所以后来了解茶的西欧诸省将茶称为“te”(后演变为tea),尤其是相距很近、互相之间完全可以用自己语言交谈没有问题的西班牙人和葡萄牙人,对茶的名称却完全不同。

;;;;文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶叶树。

;;;;中国茶树的起源问题,历来较多的争论。

;;;;随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即是中国就是中国茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等山区是茶叶树原产地的中心。

;;;;由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

;;;;茶树起源于何时?应该是远远早于有文字记载的3000多年前。

;;;;只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。

;;;;这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。

;;;;其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南郡内树干直径在一米以上的就有10多株。

;;;;有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。

;;;;所以自古至今,中国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。

;;;;近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明中国西南地区是茶树原产地。

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