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第843章 地三鲜,七侠落败!(二合一)(2 / 2)

;;;;如果失败了,《九阳真经》的秘籍,是要消失掉的哦!

;;;;现在系统已经变得这么皮了吗?

;;;;这时,夜未明却是忽然发现张三丰脸上的笑容忽然变得有些玩味起来,心得不由生出一种不祥的预感。

;;;;却听张三丰悠然开口说道:“说起这年夜饭,想来夜少侠还没有尝试着做过吧?”

;;;;夜未明下意识的点了点头,不禁生出一种自己被自己带到沟里的感觉。

;;;;张三丰则是继续说道:“既然你没做过的话,老道我便简单和你说一下这年夜饭的具体规则。”

;;;;“天道为了让每一名玩家,都能吃到美味可口的年夜饭,所以今天的年夜饭不论什么人做,只要使用的是年夜饭的材料,便可以发挥出厨艺10级的料理水平。”

;;;;“换句话说,在制作年夜饭这个活动中,其实和玩家的厨艺水平,是没有任何关系的。”

;;;;言下之意,夜未明的厨艺虽然达到了第10级,但在做年夜饭这个活动中完全没用,因为别人也能临时发挥出第10级的厨艺水平。

;;;;现在不光是在厨艺上大家彼此持平,甚至就连材料都用得是同一标准的新春食材,所以大家比拼的,只不过是对张三丰这个评委的了解程度而已。

;;;;同样的厨艺,同样等级的食材,当然是符合胃口的东西,才会显得更加可口。

;;;;而要论及对张三丰口味的了解,夜未明又如何比得上与他朝夕相处的武当七侠?

;;;;这时,却听张三丰又道:“事实上,老道我自然可以做到在比赛中公平公正,这一点不光是夜少侠你愿意相信老道,就连天道也愿意相信。”

;;;;“而老道今天的评审工作,也是在天道的监督之下进行的,所以老道我必须要做到绝对的公平公正,就算有心成全夜少侠,也是不能有半点徇私。”

;;;;“所以,今天夜少侠能否技压七侠,勇夺桂冠,就要看夜少侠你自己的本事了。”

;;;;人家张三丰都已经把话说到这个份上了,自然也说明他之前积累起来的武当好感度,并不能让他在这次比赛中获得任何的优势。

;;;;夜未明原本信心满满的一张脸,顿时苦了下来,但表面上还是挤出一个十分难看的笑容说道:“理应如此。”

;;;;“只不过晚辈想要借武当的炉灶一用,不知张真人是否应允?”

;;;;见夜未明如此,张三丰不禁面露愧色,随之点了点头道:“这个自然没问题。远桥,便由你带夜少侠一曲曲厨房吧。”

;;;;跟着宋远桥走出张三丰的居所,夜未明脸上的苦逼之色顿时烟消云散,又再一次恢复了之前那信心满满的笑容。

;;;;……

;;;;高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式。

;;;;忙碌了一整天的夜未明,将辛苦收集而来的新春土豆、新春茄子和新春青椒洗净切好。

;;;;其中茄子不能去皮,因为带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

;;;;在这个过程中,重点是要在茄子上撒少许的新春盐巴,拌匀,腌制10分钟。

;;;;这是火工头陀当初对他讲述的小技巧,因为腌制后的茄块会渗出水来,茄子的颜色还不会氧化变黑,茄块炸制时就不会吸油,做出的菜自然也就不会显得油腻。

;;;;将切好的土豆放在清水中洗去表面淀粉,捞出沥净水分。这也是火工头陀传授的小技巧,因为这样做,土豆就不会变色。

;;;;再将事先准备好的新春淀粉和新春盐巴、新春酱油一起倒入小碗之中,加入半碗水之后搅拌均匀,调成勾芡用的汁。

;;;;这些材料都是从一种名为新春调料包中开出来的,也属于新出食材之一。

;;;;其中,新春盐巴一定要少放,因为之前腌制茄子的时候已经加盐了,再加多了,会因为太咸而破坏口感。

;;;;然后再将这道菜的三样主料,即新春土豆、新春茄子和新春尖椒依次过油,然后将锅内油倒出,下入炸好的土豆,茄子,尖椒翻炒均匀。

;;;;淋入调好的汁勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠。

;;;;最后盛出装盘。

;;;;就这样,一盘少林风味的新春地三鲜就做好了!

;;;;其实,夜未明今天所采取的烹饪方式,绝对不是烹饪地三鲜的最佳方法。

;;;;作为一个厨艺达到10级的特级厨师,他有着更好的办法解决油腻、食材变色等问题,而且在烹饪的过程中,也要在不同的时候,加入葱、姜、蒜这三荤,才能将菜色的口感发挥到极致,将地三鲜中的那个“鲜”字,发挥得淋漓尽致。

;;;;但是,按照那种方式做

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