进了冰库之后，秦时鸥脱掉羽绒服只剩下一件羊毛衫，渔夫们更是彪悍，大冷天里面一件夹克衫就解决问题。
一行人将采摘的葡萄小心拿出来，检查了没有破损和虫伤之后，这才放入冰库。
葡萄中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。而微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
所以，要检查一下，菠萝拖着雪橇车跑动难免导致筐子之间磕磕碰碰，挤碎的葡萄得挑选出来，尽量降低微生物繁衍的几率。
这些葡萄也不是放到地上就可以，而是用有机纸进行包裹，放到沙克、海怪提前钉制的木架子上。
有机纸包可以防虫防潮防微生物侵袭，以后拿的时候也方便，一捧就能捧起来。
二三十个人忙活了一天，酿酒葡萄大多被希克森老爹带走，剩下的一些则和提子放在一起，进入了渔场的冰库。
渔夫们使用冰库熟练至极，渔场冰库本来就会用来储存水果蔬菜，所以他们知道怎么样能够更好的保存葡萄。
秦时鸥以为直接调节到适合储存葡萄的温度就行，沙克摇摇头，解释道：“不，boss，不能这样。水果进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，否则是会导致水果本身变质产生生理病害的。”
冰库温度本来有十度左右，沙克调控了一下改到了五度，这个持续时间是两小时，之后温度降到两度，再过一小时到零度，最终停留在零下一度。
零下一度是保存冰葡萄最合适的温度，保存住了葡萄的果香味，不会过冷导致冻坏果肉，也不会导致葡萄过快坏掉。
制冷机很先进，电脑控制自己会逐步调节温度，秦时鸥检查了一下没问题，便回到别墅准备吃晚饭。
干了一天活，秦时鸥满身都是冰冷的雪水，这时候最合适的是泡个温泉，他感慨的看看不远处弥漫的水汽，得找地质队看看，渔场地质没问题了就赶紧开工建造温泉啊。
秦时鸥一直不太明白，上百公里外的海底发生个小火山爆发，怎么就影响到他的渔场了？不过他不懂这方面的知识，只能听人家专家的话了。
回去的路上他碰到了桑德斯三人，老教授正带着两个地址巡视渔场，提亚带着一个包，里面是湿漉漉的海藻。
秦时鸥和三人打招呼，问来到渔场是否习惯，然后目光放到了提亚的包里。
桑德斯笑呵呵的解释道：“我在寻找研究课题，总不能白白拿你的钱不是吗？”
秦时鸥招聘渔业专家来渔场坐镇，不光是保障鱼虾蟹的生命安全，还要看看渔场能不能拿出什么科研课题，如果有合适课题，那可以向渔业部申请科研基金。
另外，万一真研究出了什么专利，那收入可就上来了。
秦时鸥对研究课题倒是没什么兴趣，他怕的是渔场遭遇什么他不懂的危机，这才找老教授才坐镇，说到底也就是求个心安。