……来升华料理吧。
至今为止，我用这国家的素材制作了各式各样的料理，但已经濒临极限。
这里的料理没有「熬煮汤头」的习惯，因此只是「料理食材的味道混合物」。纵使如此仍称得上美味，经过熬煮之后也多少能沥出些许汤汁。
但和日本的料理仍有如天壤之别。
没有柴鱼片。没有小鱼乾。没有酱油。没有味噌。没有芥末。香辛料又贵得吓人。
在食堂任职服务生时，我为员工所供的餐──事后晋升为正式菜单的各式料理，下了不少工夫。用来熬煮『类乌龙面』的汤头，是经过晒乾、炙烧的小鱼所沥出的汤汁，有时则是熬煮动物的骨头……
但光是如此仍有不足之处。身为日本人，我还是想享受和食特有的浓醇美味。
事情就是这样，立刻进行挑战。
当然，不晓得做法，对麴菌也一无所知的我，既无法酿造味噌和酱油，也没有获得芥末的管道。
这时，就该轮到『药水魔法』出场了。
某动画电影如是说：
『什么时候用？』『就是现在！』
不对。
应该是：
『此时不用，更待何时！』
「与酱油拥有同样味道、同种香气、对健康稍有益处的药品，装在酱油罐里出来吧！」
在我※直白的指定条件下，一瓶酱油罐现形了。不对，里面确实装有内容物，也附有盖子。（译注：日文的『直白』与『无内容物不附盖子』的发音类似。）
「和味噌拥有同样味道、同种香气的药品，装在瓮里出来吧！」
「和芥末拥有同样味道、同种香气，以下略！」
「这、这是什么料理！」
「太美味了……」
（嚼嚼嚼嚼……）
嗯，大受好评！真不愧是『日本味』。
照这样看来，鱼料理也胜券在握。不过虽说座落于半岛，但这里距离海洋仍有段距离，享用生鱼片的日子恐怕还遥遥无期。
总而言之，麦耶尔工房的五个人本来就对我的料理赞不绝口。但今天的料理，等级却与之前截然不同。
我用酱油为基底制成的酱汁，以及类似山葵的食材替肉料理调味。其余还有酱油及味噌熬煮的食物及烧烤料理，种类繁多。多亏这些新的调味料，至今无论如何都煮不出的味道，几乎都能用这世界的食材完美重现。呜呜，感激不尽……
不只汤品与味噌汤，还有味噌烧烤当甜点。酱油煎饼则是工作休息时的点心。
因为太开心，没有考量菜单就做了各式各样的料理，导致餐桌上饮食很不均衡。而且一餐的花费也超过了预算，我反省。
「虽然以前的料理都很美味，但今天更是未曾尝过的绝顶美食！里头究竟加了什么！」
亚希尔先生兴奋雀跃地询问，于是我说出实话。
「没什么。我成功做出了新的调味料，于是用在料理上。在我的国家是很普遍的调味料，今天总算顺利重现了。」
「哦哦，太完美了！如此美味的料理，要是开店的话绝对……」