西秦菜类似于秦雷原本时代的川菜，讲究麻辣鲜香：鲜亮的蔬菜、诱人的半肥肉片配上各种麻椒佐料，在高手大厨的精心烹饪下，变成一桌看着便口中生津，闻着就陶醉不已，吃起来更是大叫过瘾的地道美食。
在食不厌精的齐国，做工简单，口味强烈的西秦菜被达官贵人视为乡下菜，普通百姓却赞不绝口，流传颇胜。这位大厨见秦雷食欲健旺，荤腥不忌，试探着做了一次，果然大受欢迎，被秦雷和铁鹰吃的干干净净，于是西秦菜便成为质子府食谱上的常备菜品。
秦雷夹起一片泛着金光的回锅香肉，歪头对一旁闷头大吃的铁鹰问道：“你跟那位铁老板真没有亲戚关系？”
铁鹰口中正咬着片碧绿的油菜，闻言使劲摇摇头，把菜叶甩的左右晃动，汤汁飞溅。
秦雷视若无睹，把肉片送入口中，痛快的嚼着。不再理会那位铁老板的问题。
……
秦雷不知道，那位铁老板正面临一次关键的抉择。
上京城是传统的四方城池，格局严整，城东是达官贵人所居；城西是商贾云集之所；城南是平民百姓居住的地方；北面则是各部衙门，京畿金吾卫所所居，这四部将偌大的皇城拱卫其中，阶级森严，等闲不得逾越。
虽然三国并立，战火不熄，可同根同源，互补性很强，自然之间往来频繁，贸易繁荣。但也因为国与国的对立矛盾，致使单个商人很难在刁难盘剥中生存，因此商人们不得不集合起来，组成大大小小的商社来面对生存的挑战。
上京城西最繁华的陶朱大街上树立着大大小小的各国商行，其中最大的一个占地几十亩，红瓦绿树，高墙大院。内里馆舍众多，商旅云集。门前一块古朴匾额，上书“中都会馆”，顾名思义是来自秦国都城中都的商人们聚集的地方，铁中豪是这里的馆正。
往日里举止沉稳，雍容大方的铁老爷此时有些失了方寸，他在上京奋斗了十六年，才有今天养尊处优一呼百应的地位。突然要放弃在上京的一切，去完成挂满蛛网的任务，铁中豪无法从容面对。
他在堂中来回踱了几步，良久，沉声对边上默默侍立的管家打扮的老者道：“财叔，三件事，请去安排一下：一，自即日起我铁家所有商铺停止进货，账上流水全数抽回。二，答应刘胖子的收购要求，但是必须现银交割。三……咱们的人，都撤回国去。”
被称作财叔的老者哑着嗓子道：“老爷，那您这十六年的努力岂不付诸东流了？”
铁中豪沉默良久，最后挺直腰身坚决道：“家族高于一切！”声如金石。其实前些日子派出府中卫士阻拦对秦雷的行刺时，他便明白，迟早会有今天。
……
那个引起铁中豪苦恼的人，正与秦国鸿胪寺少卿李光远话别。
李光远次日一早便会启程回国，自有一番仪式。秦雷困于府中，无法相送，因而李光远提前来辞行。
质子府门口，秦雷有些伤感，虽然与李光远相交不久，但两人亦师亦友，相处甚欢，可谓忘年之交。
秦雷面带不舍，握住李光远的手道：“今日送别先生，不知何时才能再见。”一边的铁鹰见殿下对李大人仍然坚持一贯的悲情路线，心中偷笑却不敢表现在面上。
李光远也有些不舍，虽然五皇子学业被耽误了，但是天纵之才，聪慧过人，最难得是宽厚谦逊，待人以诚
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